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离我在奥克兰的住处大约七分钟的车程时间就到达一个大型商场，这个商场的底下两层是停车场。在最底下的一层每到礼拜天的晚上都在这里举办夜市。我是在冬天和春天的季节分别来这里逛过一次，感受却不同，也许是春天的天气暖和的原因，来逛夜市的人比冬天要多许多。 我目测，大约有六千平方米的停车场开辟做夜市，每隔2—3米就是一个摊位，摊位摆放得很整齐。 我仔细地观察，有来自韩国、日本、阿根廷、印度等好多国家的移民在摆摊，几乎每家店都拉开横幅，标出店名。 我看到台湾的各种风味小吃、新疆的烤羊肉串也登场;河南、东北、四川、山西等地的特色小吃都能在这里品嚐到，我看到有卖臭豆腐的、卖棉花糖的也出现在夜市。 民以食为天。这话让我看到了不仅在中国，同样，在奥克兰也是如此。 有烧烤、有油炸、油煎、还有热炒等，品种真的是繁多花样不少，我没有想到在异国他乡还能看到怎么热闹的夜市!居然有的摊点排起了长队等待摊主的美食加工。 不过，我看到油炸用的油很清洁，各摊位的食品用料以及卫生用具要求很严格，这与新西兰政府对食品卫生的要求与管理很严格有关系，所以，让人吃得放心。 摊位两旁中间的走道是摆放著椅子桌子让人们有坐的地方。我看到，这里的卫生搞得很不错，每隔一段距离就安置一个大的垃圾桶，地上看不到有乱扔垃圾的现象，保洁员看到桶里的垃圾装满了就及时更换袋子，后勤的工作做得跟进到位，也让人感到环境很舒适。 你看，那边好几个洋人姑娘手里拿著吃的，站在一边聊天，一边品嚐美食，吃得津津有味好开心哦!在夜市可以看到很多有趣的景象让人难忘。 除了吃食以外，还有艺人的表演也加入到夜市这个行列之中，有的献技表演魔术，有的拉琴吹奏乐曲合凑节目，还有的随著音乐唱著英文歌。还有的摊位在经营日杂用品、卖首饰小掛件、卖各种水果、卖蔬菜以及好多经营的项目都参加到夜市里来，彷彿这里成了一个大的表演舞台，真的是好一派热闹非凡的景象。 大约有三千人来到这个夜市光顾也让我感到惊奇，人流闯动，都在寻找自己喜爱吃的美食佳餚。 一位东北摆摊的小伙子告诉我，只要办一个“license”(摊位证)，缴纳一定的费用，每个礼拜天都可以来夜市经营。我看到的这个场面要比我在台北看到的小吃为主的夜市场景要壮观许多。 在奥克兰，我就听说南京已经关闭了陪伴市民15年的夜市，它悄悄地远离了我们关上了它的大门，我很为之感到遗憾和惋惜。尽管由室内的小贩吃食中心替代了室外的夜市，我总觉得那个氛围可不一样，失去了夜市魅力不能不说是一个缺憾，同时对就业的人员来说也少了一个创业的渠道，也同时可以因为人们很喜欢这种自由自在的交易活动，这种无拘无束接地气的购物可以满足各种食客的饮食需要，对繁荣南京的经济也是很有利的，只要做到管理到位我想是可以改变夜市存在的不足之处。 当然，最主要的我还是觉得夜市的氛围还是热闹一些，夜市可以带动一个区域经济的繁荣，满足市民的需求，所以我建议恢复夜市不是不可以，让它在南京重新亮起吧这也是我的美好愿望。 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |