|
新西兰故事-食品和饮料新西兰贸易发展局(New Zealand Trade and Enterprise)在中国的战略是注重新西兰具有竞争优势的若干重点领域。食品和饮料是一个明显的例子。 新西兰出产优质乳品、肉类、海鲜，葡萄酒和其他食品及饮料。由於目前人们对食品安全的日益关注，该行业在中国具有巨大潜力。 目前，中国是新西兰最大的食品和饮料出口市场。 在2010年，中国从新西兰进口了4、5亿新元的乳制品、肉类，海鲜及其他食品，这使得新西兰成为中国第六大食品和饮料供应国。2006年至2010年间，新西兰的食品和饮料出口以36%的复合年增长率递增。 许多因素促进这方面的增长。在中国人均可支配收入不断上升，更多的中国人居住在城市，品牌的需求，等等。较高的收入也让城镇居民们花更多的钱在超市购买加工过的和进口的食品与饮料，以及在餐馆吃饭。 NZTE的目的是帮助新西兰公司在中国市场开发更高价值的产品和服务，尽可能地创造自己的品牌。在挖掘中国食品和饮料市场的全部潜力方面，新西兰尚有很长的路要走。 在了解新西兰及其食品和饮料的中国人眼里，新西兰是一个有着乾净的水和清新的空气的国家。然而，有更多的人在很大程度上对新西兰和新西兰的食品和饮料一无所知。 关於在中国的潜力，我想专注於我们的食品和饮料中的两样产品-海鲜和葡萄酒。 海鲜
中国当然已经是海鲜的超级大国，是世界上最大的海鲜消费国、进口国、出口国和生产国，约占全球总产量的35%。 在可预见的将来内，中国市场对海鲜的需求量还有望强劲地增长，这对新西兰海鲜公司来说是一个大好的机会。在未来几年内，中国也有可能越来越多地让像新西兰这样的国家成为其可持续性的养殖水产供应国。 然而，这不只是量的增加。新西兰出口的海鲜中估计有80%以上在中国加工，然後再出口。只要加强市场营销，就有机会增加新西兰价值较高的海鲜和养殖水产的供应，如龙虾和鲍鱼。 进口海鲜在中国消费者的眼里属於高档产品。鲜活的海鲜，特别是龙虾、鲍鱼，是生活素质的象徵。在中国，活海鲜很少论品牌，但对原产国和产品质量的意识正在不断提高，比如新西兰的“绿壳贻贝(Greenshell Mussels)就十分地被看好。 葡萄酒 葡萄酒在目前新西兰出口的食品和饮料中位居前10位。 葡萄酒出口到中国已经从2008年的三百多万元增至2011年的一千七百万元，增幅达456%。但总销售量还很低。2010年，新西兰是向中国出口葡萄酒的第八大国家(以美元计算)，每升新西兰葡萄酒的价格在向中国出口瓶装葡萄酒的前十五个国家当中居最高。 这一增长反映了一个事实，即喝葡萄酒在中国正逐渐地被接受，这部分是因为西方饮食习惯的影响，同时也放映了收入的增加，和对葡萄酒的欣赏。 葡萄酒正在成为城市富裕的年轻一代的时尚饮品，中国的精英们也对葡萄酒青睐有加。 到2016年，中国葡萄酒零售市场预计将以每年10%的复合增长率增长。 对希望在这一增长中分得一杯羹的新西兰葡萄酒公司来说，竞争不仅来自澳大利亚、欧洲和美国等传统国家，同时也来自中国国产的葡萄酒，其数量、品种和质量都在不断地提升。国产葡萄酒占中国葡萄酒市场的89%。 中国有500多家葡萄酒厂。前三名国产葡萄酒品牌(张裕、长城和王朝)控制了中国约50%至60%的葡萄酒市场。 然而，在北京、上海、广州和深圳这些一线城市的高端市场唱主角的仍是进口葡萄酒品牌。 居住在新西兰的华人可以帮助我们的食品和饮料公司开拓中国市场，并可以在这两个国家发掘机会。祝大家身体健康，财源广进。 新西兰贸易发展局 褚克峰
新中贸易展望之六 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |
