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• 2010年度英国伦敦城市行业协会颁发的-国际卓越个人奖 • 2008年度新西兰国家级餐饮个人奖大赛-亚军 • 新西兰华人葡萄酒协会主席
IGT 相当于法国的 IGP(原 VDP)，包括来自某些特定产区、未达到 DOCG 和 DOC 等级的葡萄酒，通常也会标明葡萄品种，在意大利南部比较流行。 (4)日常餐酒(Vino de Tavola，简称 VDT) 和法国的 VDF(原 VDT)一样，VDT 也是意大利最普通等级的葡萄酒。这种酒的酿酒葡萄品种不分产区，通常为来自不同产区的不同葡萄品种的混酿葡萄酒。VDT 酒标上没有必要必须标明葡萄品种、产地、年份等信息，但必须标明酒精含量与酒厂名字。 3、意大利优质 DOCG 和 DOC 葡萄酒推荐 DOCG 和 DOC 是意大利葡萄酒品质最优的两个等级，上文所提两款酒的品质即可说明。 ( 1 )宝仙露莫斯卡托微泡甜白葡萄酒(Moscato d'Ast i DOCG “Sor idei F ior i” Sweet Sparkling) 这款甜白起泡酒完全采用麝香(Muscat)葡萄酿造，气泡紧密持久，不仅散发着浓郁的香料味、成熟的葡萄和肉豆蔻味，还带有鼠尾草和橙花味道，甜而不腻。 (2)雅诺丝罗吉奥干红葡萄酒(Roggio Del Filare Rosso Piceno Doc Superiore) ROSSO PICENO 酒款是来自雅诺丝酒庄的一款 DOC 级葡萄酒。雅诺丝酒庄是一家优秀的意大利酒庄，酒庄位于马尔凯大区(Marche)，葡萄园占地 105 公顷，土壤为粘土质类型，种有数十种葡萄，其中有著名的蒙帕赛诺(Montepulciano)、桑娇维塞(Sangiovese)，也有马尔凯地区独有的拉奎马(Lacrima)葡萄。 作者联系邮箱：[email protected] (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |
