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纽西兰高端食品零售品牌Nosh由Clinton Beuvink和Chris Moore於2006年建立，目前拥有6家连锁店，分别位於奥克兰的GlenInnes、Greenlane、Mt Eden、Ponsonby，以及Matakana和Hamilton，Beuvink计划在未来一年半中开出同样数量的新店，并在随後的一年中再开出5至6家加盟店。Beuvink说：“假以时日，Nosh的加盟店将遍布南北岛。” Nosh曾经考虑用加盟连锁的方式来进行扩张，以减少公司的资本支出，而现在则在通过一种与加盟店店主“合资”经营的模式来拓展业务。Beuvink说：“应用这种模式可以确保新开出的连锁店由那些熟悉该社区中消费者需求的人来经营，这样在更好服务顾客的同时，能带来更高的营业额和利润。不过，每个有意加盟Nosh的经营者至少需要投入60万元的资本金。 Nosh在Hamilton的那家店投资了100万，取得了成功，这也促使公司希望加快向奥克兰以外的地区扩张。 Nosh在上周的“加盟商业模式博览会”上推出了其特有的加盟模式，严格说来这是一种合资经营模式，Beuvink说：“这意味着我们在加盟店中仍然拥有股份，与加盟方合资可以确保双方都能竭尽所能来令业务取得成功。”他说：“Nosh的商业模式是一种更广义的连锁加盟模式，我们希望加盟者可以拥有加盟店50-70%的股份，至少投入60万元。”加盟店仍然需要为公司的总体营销活动分摊支出并从公司采购某些商品，然而各加盟店也有从所在社区自由采购一些商品的权利。目前Nosh全资拥有的每家分店一年的营业额在500万至1500万之间，但是加盟店的表现会更好。 Nosh由Beuvink和家族朋友私人拥有，目前尚没有加盟业主，Beuvink曾经担任纽西兰Carter Holt Harvey及澳大利亚Mars糖果公司的销售和市场营销职务。Nosh目前的直接竞争对手是Farro Fresh，不过Benvink相信双方可以共存，他说：“Newworld和Countdown也是有力的竞争对手。” Benvink说：“Farro Fresh经营得非常好。我们销售很多肉类，并且进口不少品种的食品，而FarroFresh经营更多的蔬果产品，双方的经营侧重点有所不同。” 按照Nosh的“合资”模式加盟的第一家连锁店位於北岸的Rosedale，这家商店将在10月份开业，商店面积900平方米，能创造30-40个工作机会，加盟店主Simon和Jo Jamieson夫妇与Nosh分别拥有50%的股份。 除了有足够的资本外，Jamison夫妇多年的加盟店经营经验也是其得以率先加盟Nosh的条件。Jamison先生说加盟店主不但要对食品零售业充满激情，而且要有生意头脑。Jamison夫妇对Nosh加盟店的未来充满信心，“因为人活着总得吃东西。” (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |