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牛肉和羊肉的年度数量调查确定了2012-2013年牲口的生产基础。虽然羊的数量上涨，但大部分上涨是由於屠宰延迟至7月至9月所致。去年6月的数据显示，育种母羊的数量变化不大，为2061万头，增幅0.6%。 Davison在一份声明中称，今年早些时候羊肉价格走强促进了连续两年母羊屠宰数量的上涨。去年7月对育成母羊的较高保留则部分抵消了这一数据。预计2012年的所产羔羊总数将比上一个春季上涨100万头，增幅4%。 肉牛数量增长了1%至388万头，部分逆转了上一年度下降2.6%的跌势。北岛肉牛数量上涨3.6%，其中母牛和断奶小牛的数量都有所增长。与之相较的是，南岛的肉牛数量下降了5.7%。“由於季节因素向好以及奶牛放牧对土地需求，肉牛的提早宰杀是数量下降的原因，因此在2012年6月30日，活畜数量相对较少。” 经济协会估计，整体奶牛数量上升3.2%，部分原因是生长条件有利促进更多成熟奶牛的保留。 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |
