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加拿大医学协会对6个国家的常见食品含盐量的研究发现，纽西兰汉堡包的含盐量比美国、加拿大和英国的含盐量高。虽然纽西兰食物在这6个国家中不是含盐量最高的国家，但研究结果足以让纽西兰人反思我们是不是已经吃了太多的盐。 研究主要调查快餐店Burger King、Domino‘s Pizza、KFC、McDonald‘s、Pizza Hut和Subway的公开信息中所显示的含盐量。 根据研究结果，纽西兰的汉堡包最咸，每100克含盐量为1.4克，而英国是1.1克，法国1.2克。但纽西兰的早餐和沙拉是这些国家中含盐量最少的食物，所以平衡来看，纽西兰的快餐食物总含盐量处於居中水平。 参与研究的奥克兰大学Cliona NiMhurchu博士表示，纽西兰仍可採取一些措施来促进人们的健康饮食。 人们每天最佳的食盐摄入量是5-6克，然而吃一次快餐很可能就达到了这个上限。NiMhurchu博士认为，纽西兰可以减少这些食物的含盐量，海外国家可以做到，纽西兰应该也可以，消费者们通常都会接受。 在研究结果中，食物含盐量表现比纽西兰好的英国和法国都採取了政府主导的减少食物含盐量的措施，NiMhurchu博士表示纽西兰政府也应该採取相同的措施。 心臟病基金会正在与食品生產商合作採取相关措施，但是纽西兰的快餐行业却还没有任何举动。 纽西兰部分快餐食品的含盐量： Burger King的Double Whopper：每367克含2.7克盐 McDonald‘s的Big Mac：每202克含2.7克盐 Subway的club sandwich：每220克含2.7克盐 KFC的Zinger Burger：每186克含3.1克盐 Pizza Hut的Hawaiian pizza：每82克含1.1克盐 Domino‘s的Hawaiian pizza：每67克含1克盐 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |