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工程师Mirela Martinescu由于受不了本地咖啡价格高昂在奥克兰市中心Karangahape Rd开了一家名为“Coffix”的低价咖啡店，以证明低价也能够维持咖啡店的运营。Coffix出售的咖啡每杯2.50新西兰元(新元)，几乎是其它咖啡店售价的一半。除咖啡和食品保持低价外，豆奶、脱咖啡因和加糖浆等服务不需要额外付费。 总经理Martinescu说，在欧洲咖啡的售价只是1欧元(1.60新元)左右，新西兰的咖啡如此昂贵让人费解。“新西兰人很喜欢喝咖啡，咖啡应该合理定价，优质咖啡的成本并不高。”她还打算下个月在中区的Elliott和Victoria Sts再开两家Coffix分店。在经营了两周后，Coffix仍然是盈利的。Martinescu认为他们所面临的最大问题是如何让人们摆脱低价等于劣质的思维。 新西兰服务业协会的奥克兰分支主席Kevin Schwass指出，由于Coffix店面较小，管理费当然比大咖啡店低，因而能够出售较低价的咖啡。 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |