新西兰食品展览ASB Showgrounds展出传统和创新食品
时间:2015-07-31 00:00来源:新西兰 先驱报 作者:New Zealand 点击: N 次
|
奥克兰ASB Showgrounds活动中心本周四至周日举行“食品展览会”，展会设置了近300个摊位，还有大厨Nadia Lim、Simon Gault、Ray McVinnie、Chelsea Winter和Ben Bayly等在现场做烹飪展示。Henderson高中的一组学生还会带来一些创新食品，例如，不含牛奶的杏仁酸奶O'Lelei Yo。12年级的Matt Billington介绍说这一创意来源于看到两名同学不吃乳制品和发现新西兰还没有杏仁酸奶。他在网上做了大量研究然后开发了O'Lelei Yo，后来芝士制造公司还指导Billington改进配方。一瓶250毫升的O'Lelei Yo在展会上卖5.99纽币。展会上也有很多传统食品，如使用卡瓦胡椒、库马拉荷木叶、姜、薑黄、小麦草、麦卢卡蜂蜜和青柠汁等制成的毛利药膳汤“AhiKa Tonics”。展会门票成人28纽币，12岁以下儿童15纽币，5岁以下免费。
(责任编辑：新西兰 XinXiLan) |
------分隔线----------------------------
