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商业、创新和就业部对未来6年展开的开发和研究食品处理新方式的项目投入了1665万纽币。项目由梅西大学、农业研究机构AgResearch、植物和食品研究所、Riddet学院、奥克兰大学、奥塔哥大学联合展开。领导项目小组的梅西大学教授Richard Archer介绍称，该项目有望在20年内给新西兰带来2.5亿纽币的出口收入。项目的主旨是找到可适用于乳业、肉类、渔业、蔬果业等多种食品行业的技术。研究的范围包括保持偏远地区牛奶的新鲜度、提高肉类的质量、研究蔬果乾燥技术等。新西兰的农产品出口每年增长13%，Archer认为该行业还有提升的空间。 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |