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新西兰本年度最佳馅饼大奖于周二晚上公布。怀拉拉帕的餐馆Clareville Bakery制作的羊肉片和红薯馅饼赢得了今年的“最佳馅饼奖”。该馅饼的饼皮、肉、酱汁搭配得恰到好处，不仅获得评委的认可，也受到了名人厨师Simon Gault的青睞。Bakels新西兰公司的总经理、评委之一Brent Kersel称赞该馅饼中的羊肉烹制得堪称完美，红薯泥风味浓郁与羊肉搭配相得益彰，“让我觉得这是在吃一顿Kiwi烧烤晚餐”。此次活动参选的馅饼有4800个，24名评委花费了一整天时间对全国533家餐馆的参评馅饼进行了评判。在分类奖项方面，奥克兰Browns Bay区Bernie's Bakery&Cafe餐馆的肉碎和酱汁馅饼以及肉碎和芝士馅饼获得了相关分类最佳奖。 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |