新西兰人在食品方面的支出占家庭收入的14%,这比世界上许多发达国家都高。例如,美国家庭的食品支出仅佔收入的约7%。除新西兰外,瑞士、挪威、日本和澳大利亚家庭的食品支出占收入比例也比较高。全球食品和饮料行业研究员David Hughes教授称,新澳两国食品价格较高以及人们喜欢购买食物是食品支出较高的部分原因。而且大洋洲地区的零售业缺乏竞争,超市主要由两家大公司垄断。在2012年,新西兰人的人均食品支出为3300美元,比英国的2214美元高50%。在德国和英国,居民的食品支出仅佔收入的9.1%。Hughes教授认为,在过去6至8年,欧洲经济衰退,食品价格走了一段下坡路,但最近已经在开始回升。新西兰和澳洲大公司的利润率显然较高。 (责任编辑:新西兰 XinXiLan) |