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上周英国广播公司BBC在纽西兰摄制有关manuka蜂蜜的纪录片，内容涉及英国市场上的一些廉价的manuka蜂蜜，这些蜂蜜被认为是仿冒产品。 由於manuka蜂蜜独特的治疗保健功能，英国人愿意付出50英镑来购买一罐500克的蜂蜜，但是BBC在英国进行的试验表明有些manuka蜂蜜的“活性”甚至不如普通的紫云英蜂蜜。 目前衡量manuka蜂蜜的标准有UMF和Active(活性)两种，BBC认为这两种标准给英国消费者造成了误导。简单来说，UMF标准衡量蜂蜜中的抗菌物质，而Active衡量蜂蜜的整体活性。 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |