|
联系方式:[email protected]游子收 上周承永杰兄巧安排，“三人行”小聚，在美食与歌声中渡过。当时约定今期(第400期)应该纪念一番。不过我之後就飞离奥克兰，云游去也。如今只能够在云游中写“三人行”，纪念“三人行”了。 在成都，中国西部重镇的下午，我坐在一座现代化商场的意大利餐馆里一面品嚐着意式餐点和咖啡，一面回忆着新西兰中文先驱报的“三人行”专栏，书写这第400篇文章(纪念文章)，算是一种特别的纪念。 先驱报“三人行”专栏创刊於八年前。每周一期，一年50期，400期经历八年。八年文学专栏，在海外华文文学园地中，不敢说是“奇葩”，也算得上是一朵长久之花。在地球遥远的一角，在被称为“天涯海角”的新西兰，默默地开放，默默传播着“和谐，和平，合作”的精神，传播着中华文化。 说“三人行”传播“和谐，和平，合作”一点不假。我们三位笔者，不论年龄、性别、经历等等，是那麽地不同。然而400期专栏文章始终坚持从自己的角度书写相同的主题文章，却一点也没有过矛盾、冲突，没有那些华人圈子里常见的“文人相轻”、相互不容的痕迹。 这是很值得我们“三人行”珍惜，甚至可以引以自豪之处。 自豪?“自豪”与“骄傲”、“傲慢”不同;它来自充分的“自信”。 自信很重要。它需要自身的修养，需要谦虚平和，需要知识的累积(知识的积累需要谦虚平和。那种心情浮躁、傲慢自大者，很难积累真正的知识，学识)。 说起“三人行”的自豪和自信，让我自然联想到中国人或中华民族的自豪和自信。 记得中国改革开放不久，一位曾任文化部长的作家曾经惊叹市场上“西洋文化压倒中华文化”，说“中华文化已经奄奄一息”(大意)。我当时并不以为然。後来读《老残游记》，知道一百年前的刘颚已经预言八十年後中国将“挟西洋文明而复兴”(大意)，我就更加相信中华文化(文明)的振兴，复兴，是无疑了。 看，餐馆里邻座的中国人，年轻的男女，老者少者，个个都那麽从容自在，浸透着自信。你看那些年轻的服务员，从容、自信，有礼，骨子里浸透中华文化的气质。 走出意大利餐馆，见到对面“香港满记甜品”的黑底金字照牌闪光。“满记甜品”是香港着名的传统中国人甜品店。在百年的英国西洋文明流行百年的香港，“满记”和其他诸如港式茶馆，港式快餐、港式面食等等中华传统食品一样，巍立不衰。 如今在北京、成都等大城市也不缺它的身影。 成都传统名食也一样，没有因为引进西洋美食而衰退。 前天特别去光顾成都着名小吃“顺兴老茶馆”。五人的午餐摆满一张大桌。龙抄手、钟水饺、担担面、赖汤元等应有尽有。价廉物美，平均每人约九十元人民币。 “顺兴老茶馆”连锁店林立，已经成为成都名片。 我说顺兴老茶馆“价廉物美”。连襟说还有更价廉物美的小吃“家常面”，并带领我们去品嚐。担担面、炸酱面、抄手、饺子应有尽有，而且味道比老茶馆有过之无不及，五人用餐竟然只花了人民币九十几元。同行的香港青年人吃完意犹未尽，认真拍照留念，却被我拍摄下来。 “顺兴”代表较高层次的小吃消费。“家常面”代表了平民饮食文化。 高雅文化与平民文化并存，是民族文化繁荣昌盛的重要条件。
(责任编辑：新西兰 XinXiLan) |
