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纽西兰的Manuka蜂蜜一直是英国牙医青睐的“天然抗生素”，被广泛应用於牙科治疗中，但是现在Manuka蜂蜜的出口受到了威胁，英国食品标准局发布了全国性警示，要求消费者关注Manuka蜂蜜罐上的标签，因为很多标签上的活性成分标注有误导之嫌。 纽西兰出口的Manuka蜂蜜在海外市场上的价格能达到一般蜂蜜的10至20倍，关键就是这种蜂蜜中含有独特的抗菌物质。Manuka蜂蜜每年为纽西兰赚取1.2亿元的出口收入，并且获得包括世界网球排名第一的德约科维奇等名人的追捧。 在英国零售市场，每250克Manuka蜂蜜售价可达到35英镑(合70纽币)，商店因此要在蜂蜜罐上设置防盗装置。但是英国、中国和新加坡一些权威检测机构的化验发现很多所谓的Manuka蜂蜜中根本没有所称的“活性物质”，有些甚至根本不是Manuka蜂蜜，这导致该行业领头企业担心可能存在“巨大的骗局”。 销售问题Manuka蜂蜜的既有纽西兰生产商，也有外国厂商，但是现在连纽西兰最着名的Manuka蜂蜜生产商都遭到了英国当局的密切关注。纽西兰初级产业部长Nathan Guy的发言人说纽西兰产品无法达标的事实令人失望，“行业要与基础产业部密切合作，为消费者制定可靠的行业标准，这一点非常重要。” 纽西兰食品安全部长Nikki Kaye说她已经了解到对於Manuka蜂蜜的多项投诉，她说：“解决问题的困难之一在於缺乏国际范围内的Manuka蜂蜜定义和标准，也没有十分明确的科学指标来检测这些蜂蜜。” 纽西兰最大的Manuka蜂蜜生产商Comvita每年的销售额近1.5亿元，它要求行业驱除那些害群之马，Comvita首席运营官Scott Coulter说有些蜂蜜罐上标注了一些毫无意义的数字和认证，令消费者感到迷惑而将之误认为是根据UMF标准测定的数据，这对於Comvita这样的厂家造成了伤害，Coulter说：“他们买了一瓶标着20+的蜂蜜，并误以为这是Manuka蜂蜜，但其实罐中装的并非Manuka，当然也没有抗菌作用，这损害了产品和产业的声誉。” UMF蜂蜜协会有38个有资质的Manuka蜂蜜生产企业，协会主席John Rawcliffe说：“可能存在着大面积的欺诈行为，假冒Manuka蜂蜜的数量越来越多。” 据英国的《星期日泰晤士报》报道，纽西兰主要的蜂蜜生产组织公布的数据显示每年生产1700吨Manuka蜂蜜产品，但是每年在英国市场销售的Manuka蜂蜜就有约1800吨，而全世界每年销售了1万吨Manuka蜂蜜，可见假冒产品问题有多严重。 在2011年10月份，英国食品和环境研究局从商店里采了5个样品进行检测，其中只有Comvita品牌的Manuka蜂蜜达到了标准，其它四种包括Nelson Honey、Honeyco Rainforest、Litterover Apiaries和Native New Zealand等Manuka蜂蜜都没有检测到应有的抗菌活性物质。 上周Nelson Honey执行董事Philip Cropp说该公司每年只生产150吨产品，其产品通过了纽西兰实验室的检测，但有时在海外被检出不达标，他说将停止在蜂蜜标签上标注活性等级。 在过去的一年半时间里，UMF蜂蜜协会在英国、中国和新加坡委托进行了进一步的检测，协会旗下企业的产品全部过关，但是在其它公司销售的蜂蜜中采集的73份样品里有41份没有检测到Manuka蜂蜜的活性物质;香港市场采集的55份Manuka蜂蜜样品中有14份样品显示里面混有糖浆。 今年7月，英国食品标准局警示地方主管机构关注Manuka蜂蜜的标签误导问题，并要求加强监管。 在纽西兰，蜂蜜生产商已经开始行动。Whakatane商人Jeremy Gardiner种下了1500棵Manuka树，希望通过这种种植园方式来确保蜜蜂采集到的都是Manuka花粉。这片花树种植在一片毛利土地上，蜂箱就设置在树苗之间，Gardiner说：“目前这片种植园只是实验性质，里面有37个Manuka花树品种，我们将找出含有UMF最高的那些品种。” 在Cambridge附近，Moira Haddrell和她的丈夫通过直升机向偏远的Manuka林投掷蜂巢，一旦花期过时，他们会回收这些蜂巢，收集里面的Manuka蜂蜜，Haddrell说：“坦率地说，市面上存在贴着假冒和误导标签的蜂蜜，这对行业的危害非常大。” UMF蜂蜜协会希望开发并且推广手持式的检测装置来发现并驱逐假冒伪劣蜂蜜，Rawcliffe说：“如果我们充分利用科学手段，Manuka蜂蜜产业将得到很好的发展。” (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |