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能满足人体所需能量的最便宜食品组合包括面粉、大米、意大利面、植物油、全麦燕麦片、糖和花生酱，提供这些食品每人每天只需2.22纽币。研究使用数学模型，评估了食品的价格和营养。公共健康研究员Nick Wilson副教授说，研究的目的是帮助人们计划灾难和民防准备。“纽西兰经历的自然灾害不少，随着气候变化的发展，暴风雨和洪水等灾害可能会更为频繁。有证据表明，一些家庭只储藏很少的食物或者根本不做任何灾难准备，我们希望通过这份研究能鼓励人们以非常低的花费来准备应对灾难。” 研究同时分析了一些不需要烹煮就可以直接食用的食品成本。这些食品有的是罐头食品，有的通过浸泡就可食用。这类食品组合的成本稍高，每天需要3.67纽币才能提供人体所需能量。具体食品包括全麦燕麦片、植物油、干豆(需发芽後食用)、早餐饼乾(如Weetbix)、糖、花生酱、葡萄乾和花生。 若将要求提高至满足建议的营养所需，则每天需要花费7.10纽币。“在遭遇灾害的情况下，获得每日所需维他命和矿物质的标准量当然不是人们需要优先考虑的对象。”研究的联合作者Mary-Ann Carter说，“但一些人仍希望有所计划，提供多样选择。”这类能提供标准营养的储藏食品包括全麦面粉、干豆(需发芽或煮熟後食用)、罐头沙丁鱼、花生酱、糖、罐头番茄、番茄酱、罐头花生、罐头杏子、罐头水果沙拉。 研究最後还分析了完美储存条件且不产生食品损耗的成本，即每天需要1.93纽币。Carter说：“从整体来看，每日所需食品的花费并不高，因此储存普遍建议的三天应急食品对几乎所有家庭而言都是可行的。但有的时候，房屋损毁会让人们无法取出储藏的食物。因此，我们提供的这些组合也可以供民防部门和军队参考，以便在紧急情况下向人们提供。” (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |
