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Wilkinson表示，根据公众提交的意见，人们希望能够选择是否添加了叶酸的面包，因此政府部门才做出自愿添加叶酸的决定。由健康专家、受神经管缺陷影响的家庭代表以及面包行业的成员组成的叶酸工作组也在食品安全部做决定前提供了相关意见。 根据当前执行的自愿添加叶酸政策，过去几年纽西兰女性体内的红细胞叶酸水平出现上升，以及因体内叶酸水平不足而容易导致胎儿发生神经管缺陷的风险也将近减少了一半。“叶酸对於减少神经管缺陷的胎儿发挥了重要的作用，但是在面包中添加叶酸只是广泛预防措施中的一种，”Wilkinson说。 虽然实行自愿添加叶酸政策，主要产业部还是将继续与面包行业展开合作以实现包装面包中叶酸添加率达到50%的比例，并且还将帮助面包行业制定符合相关规定的自愿添加叶酸实务准则。据悉，审计师每年都会检查使用叶酸的面包生产商，了解他们添加叶酸的实务是否符合2012年纽西兰食品准则中允许在面包中添加叶酸的相关规定。 纽西兰罕见疾病组织的首席执行官John Forman却认为，政府的这一决定让纽西兰每年有多达20名婴儿因神经管缺陷死亡或严重残疾。“在过去3年，面包行业只是引入了12.5%的叶酸添加率，而且没有向公众展开宣传，政府的工作并不充分。”纽西兰脊柱裂协会称，政府的这一决定与联合国儿童权利公约相冲突。执行董事Diane Belcher说：“纽西兰政府承担保护儿童在出生前和出生时免受残疾风险的法律责任。协会现在只希望政府官员和纽西兰烘培业者协会能承担起自己的责任，以及卫生部应将患了脊柱裂的儿童家长纳入高成本治疗资料库中，让他们获得产前手术的机会。” 但是，纽西兰食品和日杂品协会认为政府的决定是符合情理的。执行董事Katherine Rich说：“根据目前的技术水平，政府的决定是正确的。如果强制提高面包的叶酸添加比例，将使全国的每个男人、女人和儿童都摄入更多的叶酸，而这麽做只是为了使一小部分女性受益。实行自愿添加政策後，国人体内的叶酸水平已经相应上升。随着这一政策的延续，预计这样的状况也将持续下去。” (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |
