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总部位於Invercargill的南岛大型肉类出口商Alliance Group计划进一步增加对中国羊肉出口的同时，又在谨慎地力求不要对这个市场形成过度的依赖。 Alliance Group是由农场主组成的合作社，其执行长GrantCuff说中国市场正在变得越来越成熟，对於深加工产品的需求也在上升，不过他说保持出口市场的多元性相当重要，因此即使欧洲市场面临着债务危机，公司依然会予以关注。 Alliance已经与中国的Grand Farm Group(黑龙江大庄园肉业)有了12年的合作关系，该公司是中国最大的纽西兰羊肉进口商，双方共同推广Alliance的Pure South品牌，这些品牌将被用於每年200万盒在中国市场销售的火锅用羊肉，以及羊肉卷和羊肉片。 Alliance於1990年代中期开始通过在大连的贸易商向中国出口肉类，後来又与位於哈尔滨的大庄园肉业建立了合作关系，该公司是中国北方最着名的高级红肉经销商。 Alliance出口中国的羊肉逐渐从火锅和熬汤用羊肉逐渐发展到羊排和带骨羊腿等种类，Cuff说中国市场的重要性不容低估，他说：“中国市场的出口量排第二位，出口金额是第四位，在纽西兰出口商中我们是比较领先的。” 1990年代後期，纽西兰出口中国的羊肉大约每年5000吨，占本国出口总量的2%，Cuff说：“现在这个份额已经是15%，达到3.7万吨，这是一个相当大的增幅。”Cuff说中国一些主要市场的羊肉消费在上升，例如哈尔滨就有1000万人口，他说：“其它大城市如北京、上海和广州也有很多商机，这些市场潜力促使Alliance向中国市场投入更多的资源。”在截止今年3月份的6个月中，出口中国的冻羊肉占了这个时期纽西兰出口总额的四分之一。 随着西式食物和餐厅的流行，Alliance对东南亚市场如马来西亚、越南和印尼的出口也在增加，但是因为羊肉食物还只局限於餐厅，所以对东南亚的出口量还远不如传统的羊肉消费国如中国和中东地区。 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |