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据悉，Fonterra计划将其大部份北岛地区的有机乳製品生產集中在其怀卡托地区的Hautapu工厂。因此，只有在这个工厂附近培育有机乳牛的奶农才有机会向其供应原奶。这必将大大减少向Fonterra供应有机乳牛原奶的本国奶农数量。而另外两个位於Waitoa及Morrinsville的Fonterra加工厂则将大大减低有机乳製品的產量。 与此同时，Fonterra将其有机乳製品的侧重点转向奶酪等製品，这类產品有更大的价格空间。同时產品目的地也将向亚洲或澳大利亚转移，因为那裡对於高级乳製品的需求强烈，同时市场增长潜力巨大。 Fonterra官员Kelvin Wickham表示，“我们理解培育有机乳牛的奶农为这麼概念所付出的努力，也知道过渡期将非常的艰难。我们会履行所有已经签订的供奶协议，有些协议要到四、五年之后才会终止，希望这对于这些奶农来说是个不错的缓衝。”Kelvin Wickham还说：“我们公司仍然对於有机奶製品这个概念非常感兴趣，但是这一块的市场增长实在太缓慢。在国际金融危机依然有可能再次发生，同时经济復苏缓慢的大背景下，坚持有机乳製品的做法无以为继。” 据悉，盒装有机牛奶的价格和销量自2008年以来一直没有增长，而如今的消费者对非有机乳製品的信心日益增长，这也降低了乳製品行业发展有机乳製品的压力。 (责任编辑：新西兰 XinXiLan) |
