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新西兰王胜的酒盅:名酒庄选集

时间:2015-05-29 00:00来源:新西兰 先驱报 作者:New Zealand 点击: N

  

  •2011年度新西兰国家级顶级侍酒师大赛(Top Sommelier)-季军
  •2010年度英国伦敦城市行业协会颁发的-国际卓越个人奖
  •2008年度新西兰国家级餐饮个人奖大赛-亚军
  •新西兰华人葡萄酒协会主席

  碧尚男爵庄园Chateau Pichon Longueville Baron

  ‧分级:1855梅多克列级酒庄(Crus classes du Medoc)1855梅多克列级酒庄第二级
  ‧所属国家:法国(France)
  ‧面积:73公顷
  ‧平均树龄:30年
  ‧葡萄品种:62%赤霞珠35%美乐3%品丽珠

  简述

  碧尚男爵庄园地理位置相当优越,它紧靠拉图庄园和邻村圣朱利安(St. Julien)的雄狮庄(Leoville Las Cases)。到十八世纪中碧尚男爵庄园已在名气和价格上与木桐庄(Mouton Rothschild)、龙船(Beychevelle)、宝嘉龙(Ducru Beaucaillou)和金玫瑰(Gruaud Larose)等并驾齐驱了。

  碧尚男爵庄园历史

  碧尚男爵庄园(Chateau Pichon Longueville Baron)源于Pichon家族,该家族的主人Baron Joseph在1850年逝世时为免子女因为财产分割产生纠纷,早已立下遗嘱将庄园分开五份,两份给其两个儿子,三份留给三个女儿。两个儿子将庄园命名为碧尚巴雄(CH. Pichon Baron),行家简称男爵庄园。而三个女儿则将庄园改名为碧尚拉龙(CH.PichonLalande),简称女爵庄园。
  如今,碧尚男爵庄园由克里斯汀‧希利Christian Seely掌管,庄园的声誉已经得到了完全恢复,近十年来所产的葡萄酒都非常优质。1991年,酒窖又完成了一批新设备的安装,2006年底还对庄园进行了一次修缮工作。随著不断的改善,在未来的几年内我们将可以享受到碧尚男爵庄园更多的优质葡萄酒。
(责任编辑:新西兰 XinXiLan)
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